Ho Chi Minh City, conosciuta storicamente come Saigon, è la più grande e dinamica metropoli del Vietnam, nonché il suo principale centro economico e culturale. Soprannominata la “Perla dell’Estremo Oriente”, questa città vibrante offre un affascinante mix di architettura coloniale francese, grattacieli moderni e mercati tradizionali, testimonianza dei suoi oltre 300 anni di storia.
Se stai programmando una settimana a Saigon Vietnam, questa guida ti accompagnerà giorno per giorno alla scoperta delle principali attrazioni della città. Troverai consigli su cosa vedere, dove mangiare, come visitare i tunnel di Cu Chi e il Mekong Delta, oltre a suggerimenti pratici per organizzare al meglio il tuo viaggio.
Giorno 1 — Arrivo e primo contatto con Saigon
Nel primo giorno del tour arriveremo a Ho Chi Minh City e avremo un primo contatto con la città attraverso una passeggiata nel centro. Visiteremo il famoso Ben Thanh Market, uno dei mercati più conosciuti di Saigon, ideale per scoprire i sapori e l’atmosfera locale. Successivamente passeremo dalla storica Saigon Central Post Office e dalla Notre-Dame Cathedral Basilica of Saigon, simboli dell’epoca coloniale francese.
La sera concluderemo la giornata in un rooftop panoramico come Chill Skybar oppure Social Club Rooftop Bar, dove potremo rilassarci e ammirare lo skyline illuminato della città.
Giorno 2 — Cultura e storia
Nel secondo giorno del nostro viaggio a Ho Chi Minh City ci immergeremo nella cultura e nella storia del Vietnam. Inizieremo con la visita al War Remnants Museum, un luogo molto importante per comprendere gli eventi della guerra del Vietnam e il loro impatto sul paese. Successivamente visiteremo il Independence Palace, simbolo storico della riunificazione vietnamita e uno dei monumenti più rappresentativi della città.
Nel pomeriggio passeggeremo lungo Nguyen Hue Walking Street, una delle vie più moderne e vivaci di Saigon, circondata da edifici eleganti, locali e spazi verdi.
La sera vivremo un’esperienza autentica con un tour guidato in scooter dedicato allo street food vietnamita. Avremo l’occasione di assaggiare alcuni dei piatti più famosi della tradizione locale, come il pho, il banh mi, il bun thit nuong e il banh xeo, accompagnati dal tipico egg coffee vietnamita. Sarà una giornata ricca di storia, sapori e atmosfere uniche.
Cena street food
Piatti da provare: https://vietnam.travel/things-to-do/hcmc-feast-streets
- pho
- banh mi
- bun thit nuong
- banh xeo
- egg coffee
Giorno 3 — Escursione ai tunnel di Cu Chi
Nel terzo giorno del tour faremo un’escursione ai famosi Cu Chi Tunnels, uno dei siti storici più importanti del Vietnam. Partiremo presto al mattino, intorno alle 7:00, per raggiungere questa rete sotterranea di tunnel utilizzata durante la guerra del Vietnam.
Sarà possibile scegliere tra un tour classico in autobus oppure un’esperienza più suggestiva in speedboat lungo il fiume Saigon, un’opzione meno turistica e molto panoramica. Durante la visita scopriremo come vivevano i soldati vietnamiti, osservando passaggi sotterranei, rifugi e aree strategiche utilizzate durante il conflitto.
Nel pomeriggio rientreremo a Ho Chi Minh City e avremo del tempo per rilassarci. La serata sarà dedicata al benessere, con la possibilità di provare un tradizionale massaggio vietnamita oppure una spa, ideale per concludere la giornata in tranquillità dopo un’esperienza intensa e ricca di storia.
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Giorno 4,5 — Delta del Mekong
Nei giorni quattro e cinque lasceremo Ho Chi Minh City per esplorare il Mekong Delta, una delle regioni più autentiche e affascinanti del paese. Book tour https://www.indocinatours.it/viaggio-in-vietnam/delta-del-mekong/
Durante l’escursione navigheremo tra i canali in barca, osservando la vita quotidiana dei villaggi locali e i paesaggi naturali del delta. Visiteremo mercati, piccole comunità e scopriremo le lavorazioni tradizionali del cocco e del riso.
Sarà un’esperienza semplice e immersiva, a contatto diretto con la cultura rurale del Vietnam, lontano dal ritmo frenetico della città.
Giorno 6 — Mini fuga mare (opzionale)
Il sesto giorno del nostro viaggio sarà dedicato alla libertà di scelta, con tre possibili esperienze diverse.
Potremo optare per una breve fuga al mare a Vung Tau, a circa due ore da Saigon, perfetta per rilassarsi. In alternativa, potremo immergerci nella natura a Can Gio, tra foreste di mangrovie e fauna locale, incluse le famose scimmie.
Chi invece preferisce restare in città potrà vivere Ho Chi Minh City in modo più attivo, partecipando a una cooking class vietnamita, facendo shopping, oppure esplorando barber shop e tattoo studio in stile vintage, fino a concludere la giornata con la nightlife locale.
Giorno 7 — Ultime visite e partenza
L’ultimo giorno del nostro viaggio sarà dedicato a godersi gli ultimi momenti a Ho Chi Minh City prima della partenza. Avremo tempo per visitare i mercati locali, acquistare souvenir e assaporare un ultimo caffè vietnamita, simbolo della cultura quotidiana del paese. Se possibile, saliremo sulla Bitexco Financial Tower per ammirare dall’alto la città e salutarla con una vista panoramica indimenticabile.
Infine ci sposteremo verso il Tan Son Nhat International Airport per il trasferimento e il rientro.
Una settimana a Saigon non è solo un viaggio, è un’immersione totale in un’energia continua. È una città che ti travolge con il suo caos, ti sorprende con la sua storia e poi ti conquista con i suoi sapori e la sua umanità.
Tra i vicoli, i mercati, i rooftop e le escursioni nel Mekong Delta, ogni giorno racconta qualcosa di diverso. E quando arriva il momento di partire, ti rendi conto che Saigon non è solo una destinazione: è un’esperienza che resta addosso.
E forse è proprio questo il bello del viaggio
Per visitare Saigon per una settimana il budget dipende molto dallo stile di viaggio, ma per “fare i giri” (tour, trasporti, ingressi e attività) puoi orientarti così:
| Tipo di viaggio | Budget 7 giorni |
|---|---|
| Economico | 150–250€ |
| Medio | 300–600€ |
| Comfort/lusso | 800€+ |
Indicativamente:
- Grab/taxi → molto economici (2–8€ a tratta)
- Street food → 2–5€
- Ristoranti belli → 15–40€
- Tour Cu Chi → 20–60€
- Delta del Mekong → 30–100€
- Rooftop/bar → 10–25€
- Massaggi/spa → 10–40€
Se aggiungi hotel e voli:
- viaggio completo medio da Italia → circa 1300–2200€ totali.
Il Vietnam in generale resta una meta abbastanza economica rispetto ad altre destinazioni asiatiche, soprattutto per cibo e trasporti.