Milano accoglie uno degli eventi più attesi della stagione, il Milano Sushi Festival, dal 19 fino al 23 giugno, primo evento dedicato esclusivamente alla cucina giapponese. Nel grandissimo spazio coperto di Piazza cit tà di Lombardia, che sarà aperto ogni giorno dalle 12 alle 24, si alterneranno tantissimi piatti tradizionali della cucina del Sol Levante, infatti non soltanto sushi, uno dei piatti sicuramente più apprezzati dal nostro paese, ma sarà l’occasione perfetta per scoprire tutto quello che la cucina giapponese ha da offrire.
KAGAMI BIRAKI – mercoledì 19 giugno alle 20. La cerimonia tradizionale di apertura della botte del Sakè. Simbolo di buon auspicio, è la perfetta inaugurazione di questo festival che parte dalla tradizione per romperne gli schemi rigidi e puntare alla valorizzazione di un Giappone ‘urbano’ e innovativo!